top of page
חיפוש

בלאק פריידי - אפשר גם אחרת

בלאק פריידי בדרך כלל מתקשר לים של מבצעים וקניות מהירות. אבל כשמדובר במתנות לעובדים ובעיקר מתנות סוף שנה לעובדים נראה לי שזו הזדמנות לעצור ולשאול איך אנחנו רוכשות חכם ומה באמת עושה טוב לארגון, לעובדים ולספקים הקטנים שלנו.

בשנים האחרונות קיבלתי החלטה אישית, בנובמבר אני קונה רק מה שהייתי קונה גם ככה. לא מוסיפה לעגלה מוצרים שאין לי צורך בהם רק כי יש מבצע.


מתנות סוף שנה לעובדים מתוך מה שכבר יש

כשישבתי השנה מול המדפים של סול טו טייבל ראיתי בדיוק את אותה נקודה - מלאי קיים של מוצרים מעולים: יין, שמן זית, דבש, ממרחים ועוד. כולם מגיעים מיצרנים קטנים ומקומיים שאני עובדת איתם כל השנה.

במקום לשאול מה חדש לבלאק פריידי לעסקים, בחרתי לשאול איך אני יכולה להשתמש טוב יותר במה שכבר קיים ולהפוך אותו למארזי מתנה לעובדים שמתאימים לסוף שנה לחורף ולמועדים הקרובים.


הנחה של 20 אחוז על מתנות לעובדים מהמלאי הקיים

כדי לפנות מקום לשנה הבאה בלי לזרוק מוצרים ובלי לייצר בזבוז, אני יוצאת לבלאק פריידי עם מכירה חכמה לעסקים. אני פותחת את המלאי הקיים של המוצרים ומציעה למנהלות רווחה ו HR הנחה של 20 אחוז, על מוצרים שמשמשים להרכבת מתנות לעובדים ומתנות סוף שנה לעובדים.

יחד אנחנו יוצרות מארזי מתנה לעובדים מתוך המלאי הקיים, בוחרות את השילובים שמתאימים לארגון לתקציב ולתרבות הארגונית.


למה בלאק פריידי מהמלאי הקיים עושה טוב לעובדים וגם לעסקים הקטנים

הבחירה להתחיל מהמלאי הקיים ולא מייצור חדש יוצרת ערך בכמה שכבות:

פחות בזבוז יותר שימוש אמיתי

המוצרים לא נשארים במחסן, אלא הופכים למתנות לעובדים שהם באמת יהנו מהם בבית: שמן זית סופר איכותי, חליטה לתה בערב, שוקולד איכותי ועוד.

תמיכה ביצרנים קטנים ומקומיים

כל מוצר במארז מגיע מיצרנית או יצרן קטןעסקים שחשוב לי מאוד להמשיך לעבוד איתם גם בשגרה ולא רק בחגים.כל מתנת סוף שנה לעובדים הופכת גם לסיפור של קהילה וערך.

פינוי מקום לשנה הבאה

המלאי הקיים מתפנה באהבהומאפשר לי לבנות שקט את המוצרים החדשים של השנה הבאהבלי להעמיס ובלי לשכוח מה שכבר קיים.


איך זה עובד בפועל

אם את מחפשת רעיונות למתנות סוף שנה לעובדים או מארזי מתנה לעובדים לחורף, אנחנו מתחילות מרשימת המוצרים הזמינים במלאי, בוחרות יחד את הטעמים והקונספט שמתאימים לעובדים שלךומרכיבות מתנות לעובדים מתוך המלאי הקיים עם הנחה של 20 אחוז לכבוד בלאק פריידי.

אפשר לבנות מענה למתנות לעובדים במשרד, מתנות לעובדים מהבית וגם מתנות ללקוחות או לספקים.


רוצה לבנות מתנות חכמות לעובדים לקראת סוף השנה?

אם את מנהלת רווחה או HR וגם ככה חיפשת מתנות לעובדים, את מוזמנת לדבר איתי. אשמח לשלוח לך רשימת מוצרים זמינים במלאי, ולהציע כמה רעיונות ל מארזי מתנה לעובדים מתוך מה שכבר קיים עם הנחה של 20 אחוז לכבוד בלאק פריידי.



 

בואו נדבר רגע על הסטנדרטים של היופי – לא שלנו, אלא של הירקות והפירות שלנו. בסופרמרקטים ובשווקים אנחנו רגילים לראות רק את היפים והמושלמים: תפוחים עגולים בדיוק כמו בתמונות, עגבניות אדומות עם ברק מושלם, גזרים ישרים כמו חיילים. אבל מה קורה לכל אלו שנולדו קצת אחרת? אלו שיצאו עקומים, גדולים מדי, קטנים מדי, עם בליטה מוזרה או צבע לא אחיד?

לצערנו, רובם פשוט נזרקים, מה שמוביל לבזבוז מזון עצום.


למה זה קורה?

הסיבה העיקרית היא סטנדרטים מחמירים של השוק הקמעונאי. רשתות מזון דורשות פירות וירקות במידות, בצבעים ובצורות מסוימות כדי שייראו מושלמים על המדף. אלו שלא עומדים בקריטריונים – גם אם הם טריים, מזינים וטעימים בדיוק כמו אחיהם המושלמים – מוצאים את עצמם בפח האשפה עוד לפני שהגיעו לצלחת שלנו.

וזה לא רק חבל – זה גם בזבוז אדיר של משאבים ופגיעה בקיימות במטבח.



ירקות יפים מבפנים ומבחוץ של משק חביביאן
ירקות יפים מבפנים ומבחוץ של משק חביביאן

למה דווקא ירקות "מכוערים" הם הכי טעימים?

אחת האמיתות הכי יפות בעולם הקולינרי היא שהמראה החיצוני לא קובע את האיכות. למעשה, הרבה פעמים הירקות והפירות ה"מכוערים" הם דווקא הטעימים ביותר! למה? כי הם גדלים בטבעיות, ללא הנדסה גנטית שמכוונת אותם להיות אחידים, ולעיתים הם מכילים יותר טעם בזכות הגידול הטבעי שלהם. זו אחת הסיבות למה צרכנות חכמה כוללת גם בחירה במוצרים כאלה.


איך אפשר להציל את הירקות האלו ולהכניס אותם למטבח שלנו?

  1. קנייה מודעת – חפשו ירקות ופירות בצורות לא מושלמות בשוק או אצל חקלאים מקומיים. תמיכה בחקלאות מקיימת היא דרך נפלאה להפחית בזבוז מזון.

  2. שימוש חכם בשאריות – גבעולי עשבי תיבול יכולים להפוך למרק, קליפות של ירקות יכולים לתבל צירים, ובננות בשלות הן הבסיס לשייקים ולעוגות מדהימות. מה עושים עם פירות וירקות בשלים מדי? שימור הוא המפתח!

  3. אחסון נכון – לדעת איך לאחסן ירקות ופירות כך שיחזיקו מעמד יותר זמן זו דרך מצוינת לצמצם בזבוז. טיפים לשמירה על טריות ירקות ופירות יכולים לעזור.

  4. שימור והקפאה – יש לכם יותר מדי עגבניות? הכינו מהן רוטב והקפיאו! גזר רך מדי? הכניסו אותו למרק! שיטות הקפאה ושימור ביתיות יכולות להאריך את חיי המזון שלכם ולמנוע בזבוז.

  5. שינוי גישה – במקום לראות פגם, נסו לראות אופי. מלפפון עקום? זה רק הופך אותו למיוחד יותר! מזון בריא וטרי לא צריך להיות מושלם במראה.



לסיכום – בואו ניתן להם צ'אנס

כשאנחנו קונות ירקות "מכוערים", אנחנו לא רק חוסכות כסף – אנחנו גם מצמצמות בזבוז מזון, תומכות בחקלאים קטנים ומכניסות יותר טעמים טבעיים למטבח שלנו. אז בפעם הבאה שאתן בשוק או בסופר, חפשו את הגזרים המצחיקים, את העגבניות עם האופי, את התפוחים הקצת מעוקמים – ותנו להם מקום של כבוד במטבח. זו הדרך שלנו לתרום לאוכל עם ערך ולצרכנות נבונה.

כי בסוף, האוכל הכי טוב הוא זה שמגיע עם סיפור.


📢 מה אתן חושבות? ספרו לי בתגובות – איזה ירק "מכוער" הצלחתן להפוך לכוכב במטבח שלכן?


 

פסח מתקרב, ואיתו מגיעה גם השאלה שמעסיקה כל מנהלת רווחה ומשאבי אנוש – איזו מתנה נבחר לעובדים השנה? זו הזדמנות להוקיר תודה לצוותים שמלווים אותנו כל השנה, להפתיע אותם במשהו שירגש, וישאיר חותם הרבה אחרי שהחג ייגמר.

אבל איך בוחרים את המתנה הנכונה?

מה הכי מתאים לעובדים?

איך יוצרים מתנה עם ערך אמיתי ולא סתם עוד מארז גנרי?

ואיך משלבים תמיכה בעסקים קטנים ועשייה חברתית?

הנה כמה טיפים שיעזרו לך לבחור נכון!


1️⃣ מתנה עם משמעות – הרבה יותר ממארז יפה

בעולם שבו מתנות חג לעובדים נראות לפעמים אותו הדבר, יש חשיבות למתנה שמספרת סיפור.

לא עוד מתנה גנרית שמתקבלת ונשכחת, אלא כזו שמחוברת לערכים אמיתיים, לאנשים ולסיפורים מאחוריה.

בסול טו טייבל אנחנו מאמינים שמתנה טובה היא כזו שמשאירה חותם, ולכן המארזים שלנו משלבים תוצרת של יצרנים קטנים מכל הארץ, עסקים מקומיים עם סיפור, ואריזה עם שליחות – שנעשית על ידי מתמודדי נפש בעמותת "אנוש".


שונטל מעמותת אנוש
שונטל מעמותת אנוש

2️⃣ מארז שיתאים לכולם – אבל ירגיש אישי

כשבוחרים מתנות לחג, צריך לזכור שהן מיועדות לקהל מגוון – עובדים צעירים לצד ותיקים, חובבי קולינריה, שוחרי בריאות ואפילו מי שמעדיפים משהו מתוק.

אז איך בכל זאת יוצרים חוויה אישית?

✔ בחירה במארזים עם מגוון מוצרים, כך שכל אחד יוכל למצוא משהו שהוא אוהב

✔ אפשרות להתאים את המארזים לפי אופי החברה – מארזים עם אלכוהול למקומות שמעריכים יין טוב, מארזים טבעוניים למי שצריך, וכו'

✔ שילוב של ברכה אישית או מסר מהחברה

3️⃣ תמיכה בעסקים מקומיים – מתנה עם ערך כפול

השנה האחרונה חיזקה את הרצון של כולנו לתמוך בעסקים קטנים, ביצרנים שממשיכים לייצר מכל הלב, ובקהילות שחשוב לנו לחזק. בחירה במארזי חג מיצרני בוטיק מקומיים היא לא רק מחווה לעובדים – היא גם חיזוק משמעותי לכלכלה הישראלית.

🌿חלק מהמוצרים במארזים שלנו מגיעים מעסקים של מילואימניקים🌿 אחרים מגיעים מיצרנים בפריפריה, מצפון ועד דרום🌿 והכל נארז על ידי מתמודדי נפש בעמותת אנוש

כשמתנה גם מרגשת את מי שמקבל אותה וגם מחזקת את מי שיצר אותה – היא באמת שווה יותר.


הנשים של סינדיאנת הגליל
הנשים של סינדיאנת הגליל

4️⃣ הקפדה על חוויית מתנה ברמה גבוהה

עובדים מצפים לקבל מתנה שתרגיש חגיגית ומכובדת – ולכן לא מספיק שהתכולה תהיה איכותית, גם האריזה והנראות צריכות להיות מוקפדות.

איך מארז ירגיש חגיגי?

אריזה מעוצבת היטב שמגיעה במצב מושלם

חוויה אסתטית ופתיחה נעימה – לא משהו שנראה זרוק

מוצרים איכותיים ומוקפדים עם מיתוג ייחודי

בסול טו טייבל אנחנו שומעים שוב ושוב שהלקוחות שלנו אוהבים את רמת הדיוק, ההשקעה והחשיבה על כל פרט – מהבחירה בכל מוצר ועד לאריזה הסופית.


אז איך לבחור את המארזים המתאימים לחברה שלך?

רוצה לראות את הקטלוג החדש של מארזי פסח? השאירי פרטים כאן ונשלח לך את הקטלוג → https://bit.ly/3Q06fDn

אם את מתלבטת, מחפשת התאמות אישיות או סתם רוצה להתייעץ – אנחנו כאן, מחכים לעזור לך למצוא את המארז המושלם לפסח הזה! 😊


מארז סול טו פסח שמח
מארז סול טו פסח שמח

 

סיפורים קולינריים

bottom of page